吃对饭是降糖基础

“民以食为天”，对糖尿病患者而言，饮食可能比“天”还大，因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。因此，在糖尿病防治的“五驾马车”里，控制饮食占据着非常重要的位置。

饮食控制是糖尿病治疗的一项最重要的基本措施。合理的饮食治疗必须保证总热量的控制，以及碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡。

如果只控制碳水化合物，脂肪和蛋白质的摄入会相应增加，这将引起总热量的增加，反而不利于血糖控制。

但很多患者对糖尿病饮食有误解，以下是最有代表性的:6个：

误区1 ：饮食疗法就是饥饿疗法，主食吃得越少越好

      糖尿病人要适当地控制进食量，并注意饮食多样化，而不是一味的忍饥挨饿或偏食。同时，少食多餐对于预防低血糖发生和维持血糖平稳十分重要。

误区2：用了降糖药，就不需要控制饮食

      饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有在控制饮食的基础上辅以药物治疗，才能取得理想的降糖效果。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。即便再好的药物，疗效也要大打折扣。

误区3：米饭、馒头等不甜的食物可以多吃，“无糖”食品不用限制 

      米饭、馒头等多糖类食物，虽然没有甜味，但经过人体的消化之后会分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。“无糖食品”，只是不含有甜味的食糖而已，本身仍由含有淀粉的食物制作而成，如果不加节制大量食用，仍会导致血糖升高而不易控制。

误区4： 少吃一顿就省一顿药
有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，认为能省一顿药。其实，吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险。另外，少吃这一顿，必然下一顿饭量增大，进而导致血糖控制不稳定。因此，按时、规律地用药和吃饭很重要。

误区5：荤油不能吃，植物油多吃没事
尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量。因此，植物油也不能随便吃。

误区6：该喝不喝，过度限水

糖尿病人多尿是因为大量的葡萄糖从尿中排出，发生了渗透性利尿的结果。而口渴、多饮正是人体对高血糖及体内缺水的一种保护性反应。故糖尿病患者只要没有心、肾性疾患，不要盲目限制饮水。

 饮食有助于助糖尿病人恢复和维持正常的血糖、血脂水平和达到理想体重，减少肥胖以及各种慢性并发症的发生、发展。

 应该严格按照糖尿病饮食原则，按比例选择含GI值低的碳水化合物、蛋白质、脂肪，摄入含膳食纤维较多的低GI值杂粮、蔬菜、水果，控制每日总热量。

 合理的饮食，还有助于保证患者摄入身体所需的均衡的营养素。药物只有在控制饮食的配合下，才能起到良好的降糖效果。所以，糖尿病无论属于哪种类型，无论病情轻重，无论是否用药，都必须坚持合理的饮食治疗！