最简便有效的“饮食控糖法”，越吃血糖越稳

混合食物的胃排空时间为4～5小时，建议两餐间隔时间以4～6小时为宜。特别是早餐，距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上，此时体内储存的糖原已经消耗尽了，应及时补充，否则可能出现血糖过低。

研究表明，早餐吃的不合理导致能量和营养素不足，很难从午餐、晚餐中得到补充，还会增加糖尿病病情。

想吃水果，您的血糖浓度应达到以下标准：空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下。否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。

什么时间吃水果？

水果一般作为加餐食用 ,也就是在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

一天可以吃多少水果？

根据水果对血糖的影响 ,每天可食用200克左右的水果（可提供约90千卡的热量），同时应减少25克主食 ,这就是食物等值交换办法 ,以使每日摄入的总热量保持不变。

第一，血糖控制不好的时候，不要喝粥；

第二，最好别喝白粥。喝白粥后血糖会快速上升，这对控制血糖极为不利。

第三，在血糖控制平稳的情况下，注意以下几点，可以喝粥。

喝粥不升糖技巧

1、喝粥前，吃点干的；

2、熬粥加点粗粮；

3、粥里加点蔬菜或肉末；

4、喝粥别趁热，温度越高升糖越快；

5、喝粥时一口粥、一口蔬菜。

很多糖尿病患者以为只要少喝水，就可以控制多饮多尿症状。这样虽然表面上看多饮多尿症状减轻了，但由于血容量减小，造成血糖升高病情却加重了。

糖尿病患者多饮水，实际是对体内失水的补充，而且还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用，是对人体失水的一种保护性反应，糖尿病患者不但不能限制饮水，还应适当多饮水。

从正餐之中分配出少量主食作为加餐，既能降低正餐摄入，避免三餐后血糖值迅速上升，同时能够有效地避免低血糖，尤其对上午和半夜低血糖非常有效。

加餐吃什么？

除非已经出现低血糖，否则，加餐的时候尽量选择生成指数较低的食物，如豆浆、粗粮制品、牛奶、苦瓜、木耳、菌菇、海带、橙子、苹果等。

什么时间吃？

加餐的时间分别为上午9：00~10:00，下午3:00~4:00,晚上睡前1小时。

每一擦餐碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素都要摄入，谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等样样不能少，且做法也可以多种多样。

1、五谷杂粮，如莜麦、荞麦、燕麦、玉米、山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

2、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

1、不宜吃各种蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点，基本都含大量淀粉，食用易出现高血糖。

2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物不仅热量高还易使血脂升高、诱发动脉粥样硬化。

3、不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹饮酒容易发生低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。